Come
En La Soperí solo usamos productos orgánicos, de primera calidad, locales y con una cocina no industrial para garantizar los mejores sabores posibles. Aquí se come de verdad.
COCINA ARTE-SANA
Nuestra propuesta culinaria hace un guiño a gastronomías del mundo a través de una cocina mediterránea, con platitos para disfrutar en compañía y pensados para hacerte feliz.
‘PÀ AMB TOMÀQUET’ _4€
TRÍO DE GUACAMOLES:
BRÓCOLI Y WASABI, REMOLACHA Y FRESA, ALBAHACA Y MANZANA _14,50€
TABLITA DE QUESOS
ARTESANOS MARAVILLOSOS _12€
ENSALADA DE PULPO:
CRUDITÉS Y VINAGRETA DE ANCHOA _15€
DUMPLINGS DE GAMBA, CREMA DE AVENA AJO NEGRO _11€
ENSALADA TIBIA DE BROTES DE ESPINACA BABY Y VERDURITAS _9€
PAN MÁGICO: PAN DE VIENA RELLENO DE SHIITAKE, FOIE Y EMMENTAL FUNDIDO _12€
PASTA ARTESANA RELLENA DE FONTINA Y TRUFA BLANCA _14€
TABLA MÁGICA DE LA CASA
DE PATÉS Y CONSERVAS _14€
BERENJENAS CON SALSA DE SÉSAMO, CACHUETE Y MIEL _9€
ROLLITOS DE CALABACÍN RELLENOS DE SASHIMI DE SALMÓN MARINADO EN NARANJA, SOJA Y JENGIBRE _13€
PIZZETA DE LA CASA DE VERDURITAS ASADAS, OLIVADA CASERA Y CREMA DE SOBRASADA _12€
MEJILLONES A LA BRASA
CON SALSA DE TRUFA NEGRA Y SETAS _9€
DADOS DE CALABAZA A LA BRASA
CON QUESO FETA Y MIEL DE AGAVE _11,50€
PAPAS ASADAS AL CARBÓN CON SUS SALSAS _7€
HAMBURGUESA DE ATÚN _14€
TACOS DE MAÍZ _12€
HOJALDRE RELLENO DE QUESO BRIE, MERMELADA DE CEBOLLA Y FRUTOS DEL BOSQUE _9€
ENSALADA DE TOMATE Y SARDINA AHUMADA _11€
ENSALADILLA DE PATATA, SALSA TÁRTARA, PEPINILLO, BACALAO AHUMADO Y HUEVAS DE ARENQUE _12€
TALLARINES RAW FOOD DE CALABACÍN EN SALSA DE TOMATE SECO, CHILE AHUMADO Y ALBAHACA _11€
CARPACCIO DE LANGOSTINOS EN SALSITA DE CÍTRICOS, COCO Y TOQUE DE AJÍ AMARILLO _13€
HAMBURGUESITA PAYESA DE BUTIFARRA CON QUESO, CEBOLLA ASADA Y PANCETA IBÉRICA _5€
POLLO DE CORRAL _14€
DURUM DE CORDERO A LA BRASA, MACERADO EN VERMOUTH Y ESPECIES. SALSA DE KÉFIR, PEPINO Y MENTA _12€
LA SOPA “QUITA PENAS” _12€
Pregúntanos por nuestros menús de grupo o nuestras sugerencias fuera de carta.
