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Bebe

Llámale coctelería orgánica, llámale "Green bar", llámale "Alcohealth". De la manera que sea, La Soperí tiene la primera coctelería 100% orgánica de Barcelona.

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—  COCTELERíA ORGÁNICA  —

Somos la primera y única coctelería 100% orgánica de Barcelona, por lo que todo el alcohol de nuestra barra es artesano y no proviene de una industrialización donde se le añaden químicos. El concepto de nuestra coctelería no solo se basa en beber y degustar, sino jugar con los estados de conciencia entre mente y alma a través de cócteles, mezcales, nuestras propias maceraciones, elixires, brebajes y hasta pócimas.
Es por eso que, para nosotros, beber es arte-sano.

 

— CÓCTELES ORGÁNICOS —

LA CAJITA DE LOS PERFUMES _10€
ginebra, pera, clavo, lima kaffir, lima, canela y jazmín

LA FRANCESA _12€
cava, flor de Jamaica, bitter de manzana, ostra Gillardeau

AGUA DE ALBAHACA _10€
ron, bitter de hinojo, jengibre y albahaca

OCRE DE  WHISKY _11€
whisky, licor goji y arándano

LA MEDITERRÁNEA _10€
vodka, naranja, salvia, laurel, tomillo y sirope de cítricos

ROJO VIEJO _10€
mezcal, remolacha, fresa, vermut rojo y naranja

LA POMELÍ _10€
mezcal, pomelo, guayaba y lima

MARGARITAS DE FLORES _9€
mezcal macerado con hierbas, flores y lima.
Porque todos tenemos una flor...
- lavanda
- rosa
- violeta
- flor de Jamaica
- azahar

 

— MEZCALES —

Destilado de agave totalmente artesano. Una maravilla para los sentidos, medicina para el alma...

 

BRUXO 1 _ Espadín _7€
BRUXO 2 _ Pechuga de Maguey _9€
BRUXO 3 _ Barril _8€
BRUXO 4 _ Espadín, Carril, Cuishe _9€
BRUXO 5 _ Tobalá _9€

MARCA NEGRA _ Tobalá _11€

METEORO _ Espadín _7€

IBA 55 _ Espadín _10€

MAYALEN _ Wild Cupreata _8€

DOÑA NATALIA _ Cenizo _14€

 

CHANEQUE _ Tobasishe _9€
CHANEQUE _ Arroqueño _9€
CHANEQUE _ Tepextate _9€

YUU BAAL _ Reposado _8€
YUU BAAL _ Añejo _9€

SIETE MISTERIOS _ Doba-Yej _7€

ESPINA ROJA _ Papalometl _10€

SIN PIEDAD _ Cirial _8€

PAPADIABLO _Ensamble _11€

PAPADIABLO _ Espadín _9€